Objavljeno: Pon, sij. 22nd, 2018

SSŠ Makarska: Održano 3. natjecanje u izboru konobara, kuhara i barmena

Najbolja učenica kuharica u pripremanju glavnog jela je Kety Roso, najbolja učenica konobarica u posluživanju vina Marija Bilić, a najbolja učenica  u miješanju koktela Lucija Matić

  • MP
  • Tekst i foto SSŠ Makarska

Dana 19.1.2018. u Srednjoj strukovnoj školi- Makarska održano je treće natjecanje u izboru konobara, kuhara i barmena škole, a u organizaciji aktiva ugostiteljstva Srednje strukovne škole-Makarska. Uz svečano otvorenje i himnu u izvedbi našeg učenika na instrumentu rog, svima nazočnima obratio se ravnatelj Momir Sumić, zaželio dobrodošlicu, te poželio sreću natjecateljima. Nakon što su svi pokazali svoje vještine  članovi žirija zbrojili su bodove, te liste predali ravnatelju koji je proglasio pobjednike:

  • Najbolja učenica kuharica u pripremanju glavnog jela je Kety Roso.
  • Najbolja učenica konobarica u posluživanju vina Marija Bilić
  • Najbolja učenica  u miješanju koktela Lucija Matić.

Natjecalo se jedanaest kuhara, pet konobara i šest barmena

Kuhari:                                                    

  • Josip Jović -2 razred                                 
  • Luiđi Srzić -2 razred
  • Berislav Šodan -2 razred                             
  • Sanja Kovačić -2 razred                               
  • Nikolas Gavrić -2 razred                             
  • Kety Roso -3 razred                         
  • Mario Bašković – 2razred                   
  • Živko  Rudež – 2razred                         
  • Marko Rudež -2 razred
  • Mauro Oglić -2 razred                         
  • Vladimir Visković -2 razred

Konobari:

  • Martin Pavlinović -2 razred
  • Marija Bilić -2 razred
  • Dino Čović -2 razred
  • Valentino Prgomet-2 razred
  • Filip Krilić -2 razred

Barmeni:

  • Đino Ivić -3. L.razred
  • Valentino Kovačević -3. K.razred
  • Marko Iličić -3. L.razred
  • Ante-Mihovil Mileta -3. L.razred
  • Lucija Matić -3. L.razred
  • Mate Žamić- 3. L.razred

Članovi žirija za kuhare ove godine bili su :

  • 1.Gospodin Stjepan Pejić(Hotel Soline)
  • 2.Gospodin Marin Ivanac(Hotel Slavija-Baška Voda)
  • 3.Gospodin Zdravko Maršić(Hotel Biokovka)

Članovi žirija za konobare i barmene:

Predstavnici Hotela Medora Auri Podgora gospođa Iva Zubčić, gospodin Vinko Alerić te naša iznimno poštovana kolegica u mirovini gospođa Zora Sulić.

Posebnu točku na ovom natjecanju imali su naši učenici koji su svirali instrumente, Marko Runtić na violini te Antonio Ribarević na rogu. Izbor konobara u posluživanju vina ove godine je nova disciplina koju smo uveli zbog prevelikog interesa djece, tj. naših učenika.

Djeca su naša motivacija za rad, obzirom da  smo deficitarna zanimanja svaka njihova motivacija  i želja naša je dupla. Osmjesi na njihovim licima jako nam puno znače, male korekcije kabineta koje smo napravili za božićne praznike ništa su naspram njihovom osmjehu kada su ušli u učionice i praktikume  na početku nastave. Ne bune se na to što nemamo ventilaciju ni napu ni klimu u učionici i praktikumu, nego se s nama zezaju te s osmjehom kažu odmah nas učite na najteže uvjete za rad. Hvala svima koji su nam pomogli u organizaciji našim kolegama Nadi Šimić, Željku Matiću i pedagoginji Cmilji Pejić, te Mirjani Klinac. Natjecanje je sada već postala tradicija te se dogodine nadamo još većem broju učenika i disciplina.
  • Ines Grabovac

Komentari

komentara