Tag archive for ‘SKMER’
By Galeus On Nedjelja, travanj 14th, 2019
0 Comments

Pobjedom Jadrana Grančića završen XIV. međunarodni kulinarski festival “Biser mora”

Grančić je pobjedu odnio između stotinjak profesionalnih kuhara seniora, a posljednjeg dana nadmetao se s četvero drugih finalista u black boxu (kuhanje s namirnicama iznenađenja koje im je dao organizator Više...

By Galeus On Četvrtak, veljača 21st, 2019
0 Comments

Makarska: Pokal IKKER 2019. otišao u Slovačku

Pobijedio je Peter Bracho, šef kuhinje slovačkog hotela Liptovský dvor, ukupnim zbrojem bodova iz tri kategorije  Više...

By Galeus On Srijeda, veljača 20th, 2019
0 Comments

Makarska: Otvoren 5. IKKER – Interregionalni kup kuhara europskih regija

Ocjenjivali su se sadržaj, elokvencija, govor tijela i štošta drugo danas neodvojivo od današnjih chefova što će se bodovati za ukupan plasman  Više...

By Galeus On Subota, veljača 16th, 2019
0 Comments

Peto natjecanje za najboljeg interregionalnog kuhara – IKKER 2019., od 19. do 21. veljače

…objedinjuje natjecanja u kuhanju deset vrhunskih kuhara koji su lani pobijedili na natjecanjima u svojim državama  Više...

By Galeus On Nedjelja, veljača 3rd, 2019
0 Comments

IKKER 2019: Poziv Makaranima za natjecanje u pripremi jetrica na venecijanski

Pozivamo da se prijave zaljubljenici u kuhanje i gastronomski znalci s područja Makarske rivijere, a najbolji će dobiti diplome i poklon pakete  Više...

By Galeus On Utorak, prosinac 11th, 2018
0 Comments

ŠKMER: Davor Lucić pobjednik 5. Dioklecijanove amfore

Spremao je tradicionalnu buzaru od škampi, koja je oduševila žiri, te hvarsku ribarsku lešadu  Više...

By Galeus On Nedjelja, travanj 29th, 2018
0 Comments

Split: Great British Chefs i ŠKMER-ovci spremali dalmatinsku spizu

Radi se o lani započetom projektu kojim se domaća gastronomija kani približiti svijetu, posebice kroz zajednička kuhanja  Više...

By Galeus On Nedjelja, studeni 19th, 2017
0 Comments

Post festum (foto): Grand Gourmet 2017. – kako je to bilo ove godine…

Grand Finale: Ekipa hotela “Meteor” proglašena je prvom na ovogodišnjem natjecanju restorana, a njihovi sugrađani iz konobe Kalalarga prvi su u natjecanju konoba  Više...

By Galeus On Srijeda, studeni 4th, 2015
0 Comments

“Grand Gourmet Makarska 2015” počeo radionicom “Wine Academy”

Poslužila su se hrvatska vina, te su gosti iz Hrvatske i inozemstva saznali među ostalim i koje se hrvatsko vino pije na britanskom dvoru  Više...

By Galeus On Srijeda, veljača 18th, 2015
0 Comments

SKMER: Predstavljen program prvog IKKER-a u Makarskoj

Danas je u hotelu Meteor (domaćinu manifestacije) održana konferencija za novinare na kojoj je najavljen IKKER (Interregionalni kup kuhara europskih regija), koji se održava od 20.-22.2.  Više...